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長野 安曇野土産「おやき」頂きました
2017年01月10日
おはようございます。一月も１０日ですね。早いです。
昨日お仕事で知り合った友人から 長野安曇野のお土産「おやき」をいただきました。
長野県の多くの地域は、急峻な地形や寒冷な気候ゆえにお米の栽培に適さないため、お米の代わりにソバや小麦を原料とした食品が古くから食べられていて、おやきはその一つであります。
中にヒジキや野菜、切り干し大根、粒あん、塩あんなどがはいってます。冷凍したらかなりもちますし、頂くとき電子レンジでチンしてほくほくのおやきがいただけます。寒い国の知恵の一品ですよね
おいしかった！！友人は銀婚式です。そのお祝いを息子さんが赴任地の長野のホテルに招待して祝ってくれたそうです。孝行息子ですね。寒い冬に心温まります。
今日は本えびす。私は明日の残り福に兵庫えびすに行きます。明日から寒さも本番になるみたいです
みなさん暖かくしておすごしくださいね
byしゅんかあちゃん
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この記事へのコメント
御挨拶が遅くなってしまってスミマセン。今年もよろしくお願いします。ありがとうございます。いつも息子が買って帰ってくれる焼きたてのおやきのお店に連れて行ってもらって購入しました。店内の囲炉裏でたくさんの方が温めて食べておられましたよ。今回は南の方の蓼科高原に行ったので、次回は北の方に行ってみたいです。
Posted by ちゃお店長 at 2017年01月10日 18:01
ちゃお店長さんへ
こちらこそよろしくお願いいたします。
おやき どれもとってもおいしかったですよ
有難う！！
Posted by しゅんかあちゃん at 2017年01月11日 09:01
たくやんさんへ
美味しかったですよ 塩あんもおいしかったです。一番のお気に入りはひじきです
えびすさん 残り福で混んでなかったです
Posted by しゅんかあちゃん at 2017年01月13日 11:01
美味しそうですね。
特に粒あんが
エビスさん混んでましたか。
Posted by たくやん at 2017年01月13日 11:01
