2020年06月25日

6月もあと少し、昨日まで本当に梅雨を忘れるようないいお天気でしたね。今日からやはり梅雨・・・
そんな中、いつも気になりながら前を通り過ぎていたお店。今日、やっと買えました。神戸元町通商店街1丁目、クリスピードーナッツさんとミズノさんの間の路地を北に入った右手に、先日オープンされました、パン屋さん「食パン工房　小麦庵」さん。神戸っ子はパンが大好き。商店街にもおいしい有名なパン屋さんが本当にふえました。そんな中、誰にも負けない食パン！その数、12種類！今日は人気ナンバー1の「天然酵母おいしい食パン」をかいました。　こちらの食パンは、「野生酵母」と秘伝の「麹」「乳酸菌」を国産小麦と米、水で培養して作った天然酵母でパン生地を仕込み、なんと3日間かけて低温長時間熟成によりじっくり小麦粉の風味、うまみを引き出しておられるとか。おいしくないわけがないですよね。
もちもちしっとり、本当においしい！！そしてうれしいのが、袋が神戸の背景で、パンの端の刻印が六甲山に灯るあのイカリのマークが！
さあ、今度はどの食パンにしようかな。季節限定、期間限定の食パンもあるとか。お店にいくのがとっても楽しみです。
ｂｙしゅんかあちゃん

神戸市中央区元町通1-7-2　食パン工房　小麦庵　10時から19時　水曜日定休　078-392-5568

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Posted by 抗酸化で美と健康を！【ＳＯＤ様食品・アジュバン化粧品・GMT-COジェル・SOD友の会・アジュバンエステサンビューティーサロン〕

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