抗酸化で美と健康を!【SOD様食品・アジュバン化粧品・GMT-COジェル・SOD友の会・アジュバンエステサンビューティーサロン〕
パンの焼けるいい匂い!食パン工房 小麦庵
2020年06月25日
6月もあと少し、昨日まで本当に梅雨を忘れるようないいお天気でしたね。今日からやはり梅雨・・・
そんな中、いつも気になりながら前を通り過ぎていたお店。今日、やっと買えました。神戸元町通商店街1丁目、クリスピードーナッツさんとミズノさんの間の路地を北に入った右手に、先日オープンされました、パン屋さん「食パン工房 小麦庵」さん。神戸っ子はパンが大好き。商店街にもおいしい有名なパン屋さんが本当にふえました。そんな中、誰にも負けない食パン!その数、12種類!今日は人気ナンバー1の「天然酵母おいしい食パン」をかいました。 こちらの食パンは、「野生酵母」と秘伝の「麹」「乳酸菌」を国産小麦と米、水で培養して作った天然酵母でパン生地を仕込み、なんと3日間かけて低温長時間熟成によりじっくり小麦粉の風味、うまみを引き出しておられるとか。おいしくないわけがないですよね。
もちもちしっとり、本当においしい!!そしてうれしいのが、袋が神戸の背景で、パンの端の刻印が六甲山に灯るあのイカリのマークが!
さあ、今度はどの食パンにしようかな。季節限定、期間限定の食パンもあるとか。お店にいくのがとっても楽しみです。
byしゅんかあちゃん
神戸市中央区元町通1-7-2 食パン工房 小麦庵 10時から19時 水曜日定休 078-392-5568
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